Ақпарат

Неандертин

Неандертин

Неандертин: Арық, дені сау денеге жету үшін үңгір сияқты жейді бұл Рэй Аудетте жазған кітап. Автор диабетпен ауырады (33 жаста) және 12 жыл бойы ревматоидты артритпен күрескен. Оның зерттеулері оны палеолиттік тамақтануға апарды - тас дәуіріндегі адамдар аграрлық қоғамдардың дамуына дейін жейтін табиғи диета.

Диетаның қарапайым түсіндірмесі - бұл тек тағам шикі күйінде жеуге болады ЖӘНЕ палеолит дәуірінде қол жетімді жеуге тура келді. Неандертин жоспарын ұстанған кезде тамақ дайындаудан немесе тамақ дайындаудың басқа түрлерінен бас тартудың қажеті жоқ.

Неандертин диетасының жоспары

Неандертинді кейбіреулер аз көмірсулы диета деп атады. Дәндер (сұлы, арпа, бидай, қара бидай және т. Б.) Толық тазартылған көмірсулар мен қанттар сияқты. Бұл «тыйым салынған» тағамдардың үлкен тізімі, оған нан, макарон, күріш, тіпті бұршақ кіреді. Сүтке де жол берілмейді (ауылшаруашылық қоғамның өнімі екені анық). Балмен бірге жемістер мен көкөністерге рұқсат етіледі (аз мөлшерде).

Бұл, негізінен, аңшы-жинаушының жейтін тамағына ұқсас диета. Жаңғақтар, жұмыртқа, балық және теңіз өнімдері, сонымен қатар ет көп. Етті денсаулық үшін дайындау керек екені анық.

Бұл жерде калорияны санау немесе бөлікті бақылау жоқ - сіз қаныққанша тамақтанасыз.

Мұнда дәмді жоғары ақуыз рецептерін іздеңіз

Палеолит диеталары

Ауруға байланысты тамақтану әдеттерін зерттеу мен зерттеудің көп мөлшері жүргізілді. Тарих мұның қызықты жазбасын көрсетеді, көптеген тұжырымдар жасалды. Неандертин диетасының және басқа палео-диеталардың жетістігі тазартылған тағамдарды диетадан шығарумен байланысты болуы мүмкін - «үңгірдің жегенін жеу» орнына.

Неандертинде көптеген жаңсақ пікірлер бар, мысалы, жержаңғаққа тыйым салу - олар шикі тағамға толықтай сәйкес келеді.

Ең өкініштісі, қазіргі қоғамда сау (жеміс-жидектер мен көкөністер) олардың өңделген әріптестерімен салыстырғанда қымбат. Тағамдық өнімдері бар нан арзанға түседі, сондықтан бұл біздің заманауи рационның негізгі бөлігі болып табылады.

Ресурстар

PaleoFood - рецепттердің кең жиынтығы.
www.neanderthin.com - Неандертин диетасының ресми сайты.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons) авторы

Соңғы шолу: 2017 жылғы 1 сәуір

Бейнені қараңыз: Сергей Савельев. Неандертальцы не исчезли, их потомки - среди нас (Қыркүйек 2020).