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Dieta Kimkins

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Antecedentes

El plan de dieta Kimkins es un programa en línea que se promueve como un plan de pérdida de peso bajo en carbohidratos. Los creadores del programa afirman que es "más bajo en grasa que Atkins y más bajo en carbohidratos que South Beach".

En realidad, el programa no solo es bajo en carbohidratos y grasas, sino que también es extremadamente bajo en calorías, y muchos de los programas contienen una ingesta de calorías que la mayoría de los expertos en nutrición considerarían el nivel de "inanición".

Conceptos básicos de la dieta Kimkins

Hay seis opciones de programa separadas para elegir:

  1. Kimkins original
    Esta es la versión original baja en carbohidratos de la dieta.
  2. Kimkins Boot Camp
    Para obtener resultados rápidos, esta opción incluye una estricta dieta baja en carbohidratos y grasas junto con ejercicio diario de 15-30 minutos.
  3. Experimento Kimmer
    Una dieta muy baja en carbohidratos que es similar a la fase de inducción de Atkins pero mucho más baja en grasas. A menudo se utiliza como un inicio rápido para las otras opciones.
  4. Agítalo bien
    Las personas que hacen dieta consumen cinco batidos de proteínas por día, que proporcionan un máximo de 800 calorías.
  5. Opción de ciclo flexible
    Las personas que hacen dieta alternan semanalmente entre un plan de dieta diferente para una mayor flexibilidad.
  6. Opción Vegetariana
    Este plan es más rico en carbohidratos que las otras opciones, por lo que se recomienda a las personas que hacen dieta que mantengan su ingesta de calorías por debajo de 1200 calorías diarias.

No se recomienda el alcohol para todas las opciones. Muchos alimentos están estrictamente prohibidos, como frutas, pan, leche, papas y dulces.

Alimentos recomendados

Claras de huevo, pechuga de pollo y pavo, atún, salmón, carne magra de cerdo, filete de flanco, carne de venado, avestruz, búfalo, verduras de ensalada, verduras bajas en carbohidratos, aguacate, nueces, comida baja en carbohidratos, mayonesa ligera, mostaza, salsa, salsa de soja, ligera crema agria, batidos de proteínas, yogur bajo en carbohidratos, bebida cristalina, refrescos dietéticos.

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Tortilla de Denver
Tomate en rodajas
1 taza de cafe

Almuerzo

Sopa de pollo
ensalada César
Refresco de dieta

Cena

Salmón a la plancha
Las setas salteadas
Agua de cero calorías con sabor a limón

Recomendaciones de ejercicio

El ejercicio no es obligatorio, con la excepción de la opción Boot Camp y las personas que hacen dieta solo se les anima a hacer ejercicio si les gusta hacer ejercicio.

Costos y gastos

El acceso al sitio de membresía en línea cuesta $ 79.95, que es una tarifa única.

Pros

  • Incluye foro de apoyo comunitario y grupos de desafío de pérdida de peso.
  • El acceso al sitio en línea incluye ejemplos de menús y recetas.
  • Proporciona pautas para el mantenimiento del peso.
  • Tiene una opción vegetariana.

Contras

  • El programa fue creado por una mujer con obesidad mórbida sin antecedentes médicos ni de salud.
  • La fundadora del programa es conocida por la publicidad fraudulenta en la que falsificó fotos de antes y después de sus supuestos resultados siguiendo el plan, así como más de otras 30 fotos de antes y después que aparecieron en el sitio web.
  • El programa no está respaldado por ningún nutricionista o profesional de la salud.
  • Los programas son demasiado bajos en calorías, especialmente las opciones de Boot Camp y Shake it Good y harán que sea imposible obtener la ingesta nutricional diaria recomendada.
  • Los seguidores de la dieta han reportado síntomas que incluyen pérdida de cabello, cese menstrual, latidos cardíacos irregulares, desmayos y daño hepático.
  • El sitio de membresía en línea no ofrece nada único en términos de información sobre la dieta y tiene un precio excesivo por los recursos limitados que se ofrecen.
  • Por la misma inversión, podría comprar más de unos pocos libros de dietas de autores respetables y aprender a perder peso de manera saludable.

Conclusiones

Todos los planes de dieta están por debajo del nivel mínimo aceptable estándar para una pérdida de peso saludable que es de 1200 calorías.

Aunque algunos de los planes permiten una ingesta ilimitada de proteínas magras, se produce una reducción natural del apetito cuando se come una dieta baja en carbohidratos. Esto significa que, en realidad, en algunos de los planes, las personas que hacen dieta consumirán menos de 800 calorías al día, lo que se considera un nivel de "inanición".

Se recomienda especialmente a aquellos que son físicamente activos que eviten este enfoque de la dieta, ya que los niveles extremadamente bajos de calorías harán que sea imposible mantener los niveles de energía.

Estos tipos de dietas severamente restringidas en calorías siempre deben realizarse bajo la supervisión de un profesional médico, ya que existe un alto riesgo de complicaciones. Además, aunque probablemente se producirá una pérdida de peso rápida, es más que probable que las personas que hacen dieta recuperen todo el peso una vez que comiencen a comer una dieta más equilibrada.

Esencialmente, todas las opciones de Kimkins pueden considerarse dietas de choque y no pueden recomendarse para personas que hacen dieta que valoran su salud por encima de los resultados a corto plazo.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 10 de enero de 2017


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